Carta Verano 2021 en El Marino-Les Rotes


Sugerencias

Mejillones especiales de la casa...................10.50 €
Gambosí de Dénia....................................... 8.00   
Tosta de "Foie" de mar con reducción de vino..4.00 €
Tosta de anchoa del Cantábrico.......................4.00 €
Pulpo especial a la llama................................15.75 
Vitolina de cigalas..........................................13.75 
Gambeta de Dénia a la plancha.......................15.00 
Gamba de Dénia mediana hervida (10 pzs.).....20.00 €



Arroces

Ensalada + tres entradas + pan + allioli, café o postre. Bebida aparte.

A banda, secto o en caldero.................................18 €
Fideuà negra........................................................18 €
De sepia y colifor..................................................18 €
De pulpo y tomate seco..................................... 21 €
Paella de marisco................................................26 €    (Todos estos platos contienen pescado, marisco y moluscos).


Frituras

Bravas ............................................................. 6.50 €
Peixet de nuestra lonja...................................... 9.75 €
Rabas de pollo.................................................. 8.75 €
Croquetas caseras............................................. 8.90 €
Escombros........................................................ 9.45 €


Ensaladas

Ensalada de tomate "El Marino"........................ 8.90 €
Ensalada templada de cabra........................... 11.80 €



Raciones y plancha

Pulpo seco casero...........................................13.00 €
Anchoas del Cantábrico (unidad)..................... 2.25 €
Sardinas (8 unidades)...................................... 8.85 €
Tellina fresca................................................. 10.95 €
Huevas de sepia............................................... 8.50 €
Navajas (unidad).............................................. 2.20 €
Berberechos................................................... 12.50 €
Montadito de figatell........................................ 2.75 €
Pan con tomate................................................ 1.65 €
Cesta de Pan.................................................... 2.35 €
Allioli casero..................................................... 2.50 €


Principales y brasa

CON GUARNICIÓN

Sepia............................................................. 13.00 €
Calamar......................................................... 14.50 €
Pluma ibérica al cremaet................................ 17.80 €
Brocheta de solomillo ibérico......................... 16.50 €
Atún rojo terminado en mesa......................... 19.50 €
Trinchado de vaca rubia gallega..................... 23.00 €
Pescado entero del día.................................. 40.00 € kilo


Verduras

Verduras de temporada a la plancha............... 10.50 €
Champiñones................................................. 6.75 €
Pimientos de Padrón...................................... 6.75 €


Postres caseros

Tarta de la abuela........................................... 4.85 €
Tarta de queso................................................ 4.85 €
Tarrina de limón ............................................. 4.50 €
Flan de huevo o café....................................... 4.50 €
Tarta de "huesito"............................................ 4.50 €
Bolas helado + 1 bola....................................  4.50 / 6 €