Carta 2022 El Marino-Les Rotes


ENSALADAS
1. Ensalada de tomate "El Marino". 10’25 €
2. Ensalada templada de cabra. 12’50 €

VERDURAS
3. Verduras de temporada a la plancha. 12’50 €
4. Champiñones. 6’25 €
5. Pimientos de Padrón. 7’15 €

RACIONES Y PLANCHA
6. Pulpo seco casero. 13’00 €
7. Revuelto del día. 11’50 €
8. Sardinas (8 u.). 10’40 €
9. Tellina fresca. 11’95 €
10. Huevas de sepia. 9’25 €
11. Navajas (unidad). 2’50 €
12. Berberechos. 12’50 €
13. Montadito de figatell. 2’75 €
14.Tosta con tomate. 1’65 €
15. Cesta de pan. 2’35 €
16. Allioli casero. 2’50 €

FRITURAS
17. Rabas de pollo. 8’75 €
18. Bravas. 6’50 €
19. Peixet de nuestra lonja. 13’25 €
20. Escombros. 12’50 €
21. Croquetas caseras. 8’90 €

ARROCES
Ensalada+3 entradas+pan+allioli, café o postre. Bebida aparte.
22. A banda seco o en caldero. 18 €
23. Fideuà negra. 18 €
24. De sepia y coliflor. 18 €
25. De pulpo y tomate seco. 21 €
26. Gazpacho marinero. 21 €
27. Paella de marisco. 26 €

POSTRES CASEROS
28. Tarta de la abuela. 5’25 €
29. Tarta de queso. 5’25 €
30. Tarrina de limón . 4’75 €
31. Flan de huevo o café. 4’50 €
32. Tarta de huesito. 5’00 €
32. Bolas helado (2). 4’50 €

SUGERENCIAS
33. Mejillones especiales casa. 11’25 €
34. Gambosí de Dénia. 8’75 €
35. Tosta de foie de mar, reducción de vino y cebolla caramelizada. 4’50 €
36. Tosta de anchoa del Cantábrico. 4’25 €
37. Pulpo especial a la llama. 15’75 €
38. “Vitolina” de cigalas.14’50 €
39. Gambeta plancha de Dénia. 16’25 €
40. Gamba hervida mediana de Dénia (10 pzs.). 23’00 €

PRINCIPALES Y BRASA (con guarnición)
41. Sepia. 16’50 €
42. Calamar. 16’00 €
43. Pluma Ibérica al cremaet. 17’80 €
44. Brocheta de solomillo ibérico. 16’50 €
45. Atún rojo terminado en mesa. 21’25 €
46. Trinchado vaca rubia gallega. 22’50 €
47. Pescado entero del día. 45.00 € k.

 

 

 Menu 2022

at El Marino-Les Rotes

SALADS
1. Tomato salad "El Marino". 10’25 €
2. Goat warm salad. 12’50 €

VEGETABLES
3. Grilled seasasonal vegetables. 12’50 €
4. White Mushrooms. 6’25 €
5. Peppers from Padrón. 7’15 €

RATIONS&GRILL
6. House dried octopus. 13’00 €
7. Scramble of the day. 11’50 €
8. Sardines (8 u.). 10’40 €
9. Fresh clamps. 11’95 €
10. Cuttlefish eggs. 9’25 €
11. Razor shells (unit). 2’50 €
12. Cockles. 12’50 €
13. Toast roasted of figatell. 2’75 €
14.Tomatoed bread. 1’65 €
15. Bread bun. 2’35 €
16. Home made "Alli-oli". 2’50 €

FRIED FOODS
17. "Rabas" chicken fried. 8’75 €
18. "Bravas". 6’50 €
19. Fried fish from the market. 13’25 €
20. Escombros (fried squid). 12’50 €
21. Home made Croquettes. 8’90 €

RICE
Salad+3 starters+bread+"all i oli", coffee or dessert. Drinks not included.
22. "A banda" dried or creamy rice. 18 €
23. Black noodle "Fideuà". 18 €
24. Cuttlefish&cauliflower rice. 18 €
25. Octopus&dried tomatoes rice. 21 €
26. Sea food "Gazpacho". 21 €
27. Sea food "Paella". 26 €

HOME MADE DESSERTS

28. Grandma cake. 5’25 €
29. Cheesecake. 5’25 €
30. Lemon terrine . 4’75 €
31. Egg or coffee caramel pudding. 4’50 €
32. "Huesito" cake. 5’00 €
32. Ice cream balls (2). 4’50 €

SUGGESTIONS
33. Special mussels "de la casa". 11’25 €
34. "Gambosí" from Dénia. 8’75 €
35. Toast roasted with sea foie, wine reduction&caramelized onion. 4’50 €
36. Toast roasted with Cantabrian anchovies. 4’25 €
37. Special octopus flamed. 15’75 €
38. Crayfish “Vitolina”.14’50 €
39. Little prawns from Dénia. 16’25 €
40. Boiled prawns (medium size) from Dénia (10 u.). 23’00 €

MAIN DISHES&BBQ (with garnish)
41. Cuttlefish. 16’50 €
42. Squid. 16’00 €
43. Iberian pork loin with "cremaet". 17’80 €
44. Iberian pork sirloin brochette. 16’50 €
45. Red tuna finished on table. 21’25 €
46. Carved Galician "Rubia" Cow TM. 22’50 €
47. Whole fish of the day. 45.00 € k.